Umyj i drobno posiekaj świeży koperek.
Wbij jajka do miski i dodaj odrobinę mleka lub śmietanki, jeśli chcesz.
2. Ubij jajka z koperkiem
. Dodaj posiekany koperek do jajek.
Dopraw solą i pieprzem, a następnie ubijaj, aż mieszanka dobrze się połączy i lekko spieni.
3. Gotuj do perfekcji
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i dodaj masło lub oliwę z oliwek.
Wlej mieszankę jajeczną na patelnię.
Do jajecznicy: Delikatnie mieszaj, gdy jajka się gotują, aby uzyskać miękkie, puszyste twarogi.
Do omletu: Odstaw mieszankę, a następnie złóż ją na pół po ugotowaniu.
4. Podawaj i ciesz się
Przełóż na talerz i udekoruj gałązką koperku, jeśli chcesz.
Podawaj z tostami, świeżymi warzywami lub łyżką jogurtu, aby uzyskać kompletny posiłek.
Warianty do wypróbowania
Cheesy Delight: Dodaj starty ser, taki jak feta lub parmezan, aby uzyskać dodatkową kremowość.
Veggie Boost: Wymieszaj ze smażonym szpinakiem, pieczarkami lub pomidorkami koktajlowymi.
Mieszanka ziół: połącz koperek z pietruszką lub szczypiorkiem, aby uzyskać bardziej złożony smak.
Dlaczego będziesz zachwycony
Lekka i puszysta konsystencja: koperek wzmacnia jajka, nie przytłaczając ich naturalnego bogactwa.
Eksplozja świeżości: każdy kęs ma orzeźwiającą ziołową nutę, dzięki czemu danie wydaje się być daniem dla smakoszy.
Proste i szybkie: przy minimalnym czasie przygotowania i gotowania jest to przepis na każdy zabiegany dzień.
Podsumowanie
Koperek i jajka to połączenie stworzone w kulinarnym niebie. To szybkie i łatwe danie przekształca skromne składniki w pełen smaku i pożywny posiłek. Wypróbuj je — zdziwisz się, jak takie proste połączenie może być tak satysfakcjonujące! 🌿🥚✨
