Umieść surowego kurczaka w naczyniu do pieczenia
Spryskaj blachę do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu i ustaw temperaturę piekarnika na 350ºF.
Włóż piersi kurczaka do piekarnika. Piersi kurczaka nie powinny się stykać, więc upewnij się, że są szeroko rozciągnięte.
Przed polaniem piersi kurczaka oliwą z oliwek dodaj do nich sól i pieprz.
Po 25–35 minutach pieczenia lub do momentu, aż kurczak osiągnie temperaturę wewnętrzną 165ºF, włóż go do piekarnika.
Po wyjęciu kurczaka z piekarnika odstaw go na kilka minut, żeby ostygł.
Do rozdrobnienia kurczaka możesz użyć blendera ręcznego lub dwóch widelców.
UWAGI I WSKAZÓWKI
*Nie używaj ogromnych 1-funtowych piersi kurczaka; ten przepis wymaga 4 do 6 średniej wielkości piersi. Rozmiar piersi kurczaka jest głównym czynnikiem określającym czas gotowania. Czas gotowania jest wprost proporcjonalny do rozmiaru piersi.
