Ostrożnie oddziel udka kurczaka ostrym nożem. Podążaj za konturem kości, aż mięso zostanie oddzielone. Mięso rozpłaszczyć młotkiem kuchennym, aby uzyskać równą warstwę.
Marynata :
W małej misce wymieszaj oregano, proszek czosnkowy, paprykę, nasiona gorczycy, oliwę z oliwek i sos sojowy.
Każdy kawałek kurczaka dopraw solą i pieprzem do smaku i polej marynatą. Kawałki kurczaka przykryj folią i pozostaw do marynowania na 20-30 minut.
Nadziewane i walcowane :
Plasterki sera cheddar przekrój na pół i połóż na każdym kawałku marynowanego kurczaka.
Zwiń kawałki kurczaka w „rolkę”, pamiętając o szczelnym sklejeniu końcówek.
Każdą rolkę zawiń w papier pergaminowy lub folię aluminiową, szczelnie sklejając brzegi.
Pieczone :
Rozgrzej piekarnik do 180° C (356°F).
Ułóż bułki na blasze do pieczenia, a na spód wlej pół szklanki wody.
Piec 40 minut.
Podawać :
Ostrożnie zdejmij bułki z papieru i podawaj. Przekonasz się, że są niesamowicie soczyste i aromatyczne!
Dodatkowe wskazówki:
Różnorodność nadzień : Możesz eksperymentować z różnymi składnikami nadzienia. Spróbuj dodać szpinak, smażone grzyby, a nawet szynkę serrano, aby urozmaicić smaki.
Długie marynowanie : Jeśli masz czas, pozostaw udka kurczaka w marynacie w lodówce na kilka godzin lub nawet na noc, aby lepiej wchłonęły smaki.
Dodatki : Podawaj te bułki z pieczonymi ziemniakami lub świeżą sałatką jako uzupełnienie posiłku.
Świeże zioła : Dodanie do nadzienia świeżych ziół, takich jak pietruszka czy bazylia, może zapewnić odrobinę świeżości, która jeszcze bardziej podkreśli smaki.
