Składniki
12 jajek na twardo, obranych 2
łyżki majonezu
1 1/2 łyżki żółtej musztardy
1 koperek marynowany,
drobno posiekany 1 łyżka przygotowanego chrzanu lub do smaku
1 łyżeczka
soku z marynaty sól i mielony czarny pieprz do smaku
1 marchewka, pokrojona w plasterki 12 plasterki
czarnych oliwek z puszki lub według uznania
Pokrój
górną 1/3 każdego jajka, upewniając się, że w plasterku znajduje się trochę żółtka. Za pomocą łyżki ostrożnie usuń żółtko z dna jajka i przełóż je do miski.
W misce wymieszaj żółtka, majonez, musztardę, pikle, chrzan, sok z marynat, sól i pieprz. Napełnij rękaw do wyciskania lub plastikową torebkę z odciętym rogiem mieszaniną żółtka jaja. Wlać mieszaninę żółtek do ubitych białek, tworząc „pisklę”, upewniając się, że jest wystarczająco dużo nadzienia, aby dodać „oczy” i „dziób”.
Z plasterków marchwi wytnij małe ćwiartki, aby utworzyć 12 „dziobów”. Do każdego „pisklęcia” dodaj „dziób”.
Kawałki oliwek pokroić w małe kwadraty, które będą służyć jako „oczy”. Dodaj 2 „oczy” do każdego „pisklęcia”. Umieść łodygi jaj na każdym „pisklęciu”, tak aby wyglądało jak pisklę wykluwające się z jajka.
Cieszyć się!
