Wlej jajka do oleju! Już nie chodzę do sklepu

by

  1. Do blendera lub miski wbij jajko, dodaj musztardę, sok z cytryny i sól.
  2. Powoli dodawaj olej, cały czas miksując lub ubijając.
  3. Kontynuuj, aż mieszanka zgęstnieje i zmieni się w kremowy majonez.

Korzyści:

  • Świeże i bez konserwantów.
  • Smak można dostosować za pomocą czosnku, ziół lub przypraw.

2. Chrupiące ciasto do smażenia

Jajka i olej stanowią doskonałą bazę do lekkiego i chrupiącego ciasta.

Składniki:

  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki wody lub mleka
  • 1 łyżka oleju
  • Szczypta soli i pieprzu

Instrukcje:

  1. Rozbij jajko i wymieszaj je z wodą lub mlekiem i olejem.
  2. Stopniowo dodawaj mąkę, sól i pieprz, cały czas mieszając, aby pozbyć się grudek.
  3. Zanurz warzywa, kurczaka lub rybę w cieście, a następnie smaż na gorącym oleju, aż do uzyskania złotego koloru.

Korzyści:

  • Pozwala uzyskać chrupiącą, złocistą panierkę bez konieczności stosowania gotowego ciasta.

3. Prosty sos sałatkowy na bazie jajek

Kontynuuj na następnej stronie

Leave a Comment