Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) i przygotuj bochenek z pergaminem lub lekkim smarowaniem.
Uwodnij sproszkowane białka jaj, ubijając je z 1 szklanką wody w dużej misce, aż utworzą się miękkie szczyty, zapewniając idealną konsystencję chleba.
Dodaj twarożek do mieszanki białek jaj, miksując do uzyskania gładkiej konsystencji, aby uzyskać dodatkową wilgoć, cierpkość i dodatkowy poncz białkowy.
Wlej ciasto do przygotowanej formy do bochenka, wygładzając wierzch szpatułką, aby uzyskać równomierne wykończenie.
Piecz przez 40-45 minut lub do momentu, gdy chleb stężeje i będzie miał złotobrązowy wierzch. Dostosuj czas pieczenia w razie potrzeby w zależności od wielkości piekarnika i bochenka.
Ostudzić i podawać chleb po pozostawieniu go na patelni na 10 minut, a następnie przeniesieniu na ruszt, aby całkowicie ostygł i ułatwił krojenie.
Ciesz się tym chlebem takim, jaki jest, lub podnieś go ulubionymi pastami do smarowania i dodatkami. To doskonały wybór na bogaty w białko początek dnia lub zdrową, satysfakcjonującą przekąskę.
Wariacje i wskazówki:
Dodaj osobisty akcent za pomocą łyżeczki ziół lub przypraw, takich jak czosnek w proszku, włoska przyprawa lub cynamon, aby uzyskać spersonalizowany profil smakowy.
Przechowuj chleb w świeżości w hermetycznym pojemniku lub pokrój i zamroź go, aby uzyskać wygodną, bogatą w białko opcję w dowolnym momencie.
Ten 2-składnikowy chleb białkowy jest świadectwem piękna prostoty w kuchni, oferując wszechstronną bazę do niezliczonych kulinarnych poszukiwań. Niezależnie od tego, czy spożywa się go w podstawowej formie, czy dostosowuje się do własnych upodobań, jego proste przygotowanie i korzyści zdrowotne sprawiają, że jest to przepis, który warto pielęgnować i do którego warto wracać.
Cieszyć się!
