Najpierw ugotuj makaron al dente. Paprykę, ser, gotowaną szynkę pokrój w kostkę.
Odcedź kukurydzę. Po ugotowaniu przepłucz makaron krótko zimną wodą i pozwól mu lekko ostygnąć, jeśli to konieczne. Wymieszaj paprykę, ser i szynkę z kukurydzą i makaronem w dużej misce.
Wymieszaj ze śmietaną. Wyciśnij czosnek i dodaj. Dopraw do smaku olejem, solą, pieprzem i oregano. Możesz również dodać inne przyprawy do smaku. Następnie możesz zastąpić część śmietany crème fraîche lub jogurtem.
Sałatkę makaronową można teraz zjeść od razu; jeśli zostawisz ją w lodówce na kilka godzin, jej smak się zintensyfikuje.
