5. Lepsze zdrowie skóry Dzięki wysokiej zawartości witaminy E kapary mogą również przyczynić się do lepszego zdrowia skóry. Witamina E jest znana ze swoich dobroczynnych właściwości dla skóry, w tym ochrony przed promieniowaniem UV i poprawy nawilżenia skóry. Jedzenie kaparów może pomóc Twojej skórze wyglądać na bardziej zrewitalizowaną i młodszą.
6. Potencjalne obniżenie poziomu cholesterolu Kapary zawierają niacynę (witaminę B3), która, jak wykazano, pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Regularne spożywanie kaparów może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu LDL i zwiększyć poziom dobrego cholesterolu HDL, przyczyniając się do lepszego zdrowia serca.
7. Reakcje alergiczne Podczas gdy kapary oferują wiele korzyści zdrowotnych, zawierają również histaminę, która może wywołać reakcje alergiczne u niektórych osób. Jeśli jesteś wrażliwy na histaminę, możesz odczuwać takie objawy jak swędzenie, pokrzywka lub problemy trawienne. Ważne jest, aby monitorować reakcję organizmu na kapary, zwłaszcza jeśli spożywasz je regularnie po raz pierwszy.
Jak włączyć kapary do swojej diety
Kapary można dodawać do sałatek, dań z makaronem, pizzy i innych. Można je rozgnieść na pastę do smarowania lub dressingu, albo po prostu posypać nimi jedzenie jako wzmacniacz smaku. Jednak ze względu na wysoką zawartość soli (powstałą w procesie kiszenia) rozsądnie jest używać ich z umiarem, szczególnie jeśli masz nadciśnienie lub kontrolujesz spożycie sodu.
Wniosek
Jedzenie kaparów przez 15 dni może zapewnić Twojemu organizmowi liczne korzyści zdrowotne, od poprawy stanu antyoksydacyjnego i trawienia po lepszą skórę i zdrowie układu krążenia. Jednak, jak w przypadku każdej zmiany w diecie, najlepiej zacząć powoli i obserwować, jak reaguje Twój organizm, szczególnie jeśli masz nietolerancję pokarmową lub alergie.
