1. Przygotuj jajka na twardo:
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od przygotowania jajek na twardo:
Jajka włożyć do rondla i zalać zimną wodą.
Doprowadź wodę do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień do delikatnego wrzenia.
Gotuj jajka na wolnym ogniu przez 9-12 minut.
Zdejmij jajka z ognia i natychmiast przenieś je do łaźni lodowej, aby szybko ostygły.
Po ostygnięciu obierz jajka i przekrój je wzdłuż na pół.
2. Stwórz nadzienie z jajka faszerowanego:
Teraz zróbmy kremowe, aromatyczne nadzienie z jajek faszerowanych:
Ostrożnie wyjmij żółtka i umieść je w misce.
Żółtka rozgnieć widelcem, aż będą gładkie i kruche.
Do rozgniecionych żółtek dodaj majonez, musztardę Dijon, ocet z białego wina, sól i pieprz. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą, a nadzienie będzie kremowe.
3. Załaduj jajka faszerowane:
Aby stworzyć “załadowany” aspekt tych faszerowanych jajek, dodajmy dodatki:
Napełnij każdą połówkę białka przygotowanym nadzieniem z jajka faszerowanego, używając łyżki lub rękawa do szprycowania, aby uzyskać bardziej schludną prezentację.
Teraz zabawna część – dodaj dodatki! Posyp pokruszonym boczkiem, posiekanym świeżym szczypiorkiem, mieloną czerwoną cebulą, rozdrobnionym serem cheddar i marynowanymi papryczkami jalapeño na jajkach faszerowanych.
4. Udekoruj i podawaj:
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
