2 łyżki oliwy z oliwek
1 marchewka, drobno posiekana
3 kawałki selera, pokrojone na małe kawałki
1 czerwona papryka, pokrojona na cienkie kawałki
1 pomidor, pokrojony w kostkę
Połowa kapusty, pokrojona na małe kawałki
Wystarczająca ilość wody, aby zakryć warzywa
Sól i czarny pieprz, do smaku
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Podsmaż cebulę, aż stanie się przezroczysta.
Dodaj do garnka marchewkę, seler, czerwoną paprykę i pomidora. Wymieszaj wszystko razem i gotuj przez kilka minut, aż warzywa zaczną mięknąć.
Teraz dodaj kapustę do garnka i dobrze wymieszaj z pozostałymi warzywami.
Wlej do garnka tyle wody, aby zakryć wszystkie warzywa. Dopraw solą i czarnym pieprzem według własnych upodobań.
Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
Gdy zupa będzie gotowa, podawaj ją na gorąco i delektuj się jej odżywczym smakiem. Możesz ozdobić ją świeżymi ziołami lub odrobiną soku z cytryny, aby uzyskać dodatkowy smak.
Ta prosta i sycąca zupa warzywna to nie tylko uczta dla Twoich kubków smakowych, ale także wartościowy dodatek do Twojej podróży odchudzającej. Dzięki odżywczym składnikom, łatwemu przygotowaniu i zachwycającym smakom nigdy nie poczujesz, że jesteś na ścisłej diecie. Więc na co czekać? Zacznij gotować tę niesamowitą zupę i ciesz się dobrocią zdrowych warzyw, jednocześnie osiągając swoje cele wagowe.
