Co potrzebujesz:
4 duże, umyte, rdzawe ziemniaki
1/4 szklanki oliwy z oliwek
łyżeczka soli,
pół łyżeczki czarnego pieprzu
, osiem kawałków boczku, pokruszonych i podsmażonych,
1/4 szklanki startego sera Cheddar,
1/4 szklanki masła ,
pół szklanki kwaśna
śmietana pokrojona w ćwiartki cebulka
Co zrobić
Aby uwolnić parę podczas gotowania, nakłuj każdego ziemniaka wielokrotnie widelcem.
2. Do ziemniaków dodać sól i pieprz i natrzeć je oliwą z oliwek.
Na koniec włóż ziemniaki do wolnowaru po owinięciu ich folią aluminiową.
Po czwarte, aż ziemniaki będą miękkie, gotuj przez siedem do ośmiu godzin na umiarkowanym ogniu lub cztery do pięciu godzin na dużym ogniu.
5. Ostrożnie zdejmij opakowanie z każdego ugotowanego ziemniaka. Po rozdzieleniu możesz użyć widelca do spulchnienia środka.
Po szóste, przed podaniem udekoruj każdego ziemniaka zieloną cebulką, kwaśną śmietaną, boczkiem, serem i masłem.
Wskazówki i odmiany
Aby coś zmienić, użyj zamiast tego sera gouda lub mozzarelli albo dodaj dodatki takie jak papryczki jalapeno, sos ranczo, pokrojone pomidory i inne. Zamiast kwaśnej śmietany można użyć jogurtu greckiego i bekonu z indyka zamiast zwykłego boczku, żeby był trochę zdrowszy.
