Krok 4: Mięsa nie mieszam, ale można to zrobić (lub nawet dodać na tym etapie roztrzepane jajko. Do mięsa można dodać trochę wina, mozzarellę, sos pomidorowy, inne warzywa). Robiłam już podobny przepis z mieszanką kapusty (kalafior, kapusta romanesco i brokuły) też była bardzo dobra.
Krok 5: Można użyć mrożonego kalafiora. Można zrobić klasyczny beszamel, można też dodać do sosu łyżkę musztardy.
Wskazówka: podawaj tę zapiekankę w pojedynczych porcjach w szklankach lub mini naczyniach żaroodpornych. Kilka przypraw może również ładnie urozmaicić to danie.
