Wymieszaj mokre składniki: W dużej misce rozgnieć 2 banany na gładką masę. Dodaj 2 jajka i szczyptę waniliny i dobrze wymieszaj.
Połącz suche składniki: Dodaj 40 g gorzkiego kakao i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia do mieszanki bananowej. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Dodaj namoczone płatki owsiane do mieszanki.
Złóż pieczeń
Przygotuj patelnię: Nasmaruj patelnię olejem lub masłem, aby zapobiec przywieraniu.
Dodaj dodatki: W razie potrzeby dodaj do ciasta orzechy włoskie i kawałki czekolady.
Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez 15-20 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Przygotuj polewę czekoladową
Rozpuść czekoladę: W małej misce połącz 100 g czekolady z 40 ml wrzącego mleka. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i stanie się gładka.
Podawać
Zakończ pieczenie: Wyjmij owsiane ciasto z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. Skrop roztopioną czekoladą na wierzchu.
Smacznego: Pokrój i podawaj na ciepło.
Sugestie dotyczące serwowania
Ze świeżymi owocami: Podawaj ze świeżymi jagodami lub pokrojonymi owocami.
Z jogurtem : Podawaj z łyżką jogurtu greckiego dla uzyskania większej kremowości.
Jako przekąska: Delektuj się nią samodzielnie, jako sycącym posiłkiem.
