Serowy Zapiekanek Warzywny to pyszne i zdrowe danie, idealne do każdego posiłku. Zawiera świeżą cukinię, marchewkę, cebulę i paprykę, a w połączeniu z jajkami, mlekiem i serem Cheddar tworzy kremowy, satysfakcjonujący wypiek. Ciesz się nim jako daniem głównym lub pożywnym dodatkiem.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Czas całkowity: 55 minut
Składniki
- 3 cukinie
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 pieprz
- 3 jajka
- 250 ml mleka (8,5 uncji)
- 200 gramów mąki (7 uncji)
- 150 gramów sera Cheddar (5,3 uncji)
- Pietruszka (do smaku)
- Sól (do smaku)
- Czarny pieprz (do smaku)
- Oliwa z oliwek (do smażenia)
Instrukcje
Przygotuj warzywa:
- Zetrzeć cukinię, cebulę, marchewkę i paprykę. Wrzucamy je do dużej miski.
Wymieszaj składniki:
- Do miski z startymi warzywami dodaj jajka, mleko i mąkę.
- Dobrze wymieszaj, aż mieszanina zostanie równomiernie połączona.
Dodać ser i przyprawy:
- Zetrzyj ser cheddar i dodaj go do mieszanki.
- Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do miski.
- Doprawiamy solą i czarnym pieprzem do smaku.
Ugotuj mieszaninę:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
- Wlać mieszaninę na patelnię i równomiernie ją rozprowadzić.
- Gotuj przez około 10 do 15 minut lub do momentu, aż krawędzie zaczną się rumienić, a wierzch się zetnie.
Zakończ gotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- Włóż patelnię do piekarnika i piecz przez kolejne 15 do 20 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy i ugotowany.
Aby się spotkać:
- Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.
- Pokrój na kawałki i podawaj na gorąco.
Sugestie dotyczące serwowania
- Podawać z sałatką jako pełny posiłek.
- Połącz go z miską zupy na pocieszający lunch lub kolację.
- Ciesz się nim jako smaczną opcją na śniadanie lub brunch.
Wskazówki kulinarne
- Upewnij się, że wszystkie warzywa są równomiernie starte, aby zapewnić jednolitą konsystencję.
- Użyj patelni z powłoką nieprzywierającą, aby zapobiec przywieraniu i ułatwić przenoszenie do piekarnika.
- Aby uzyskać lepszy smak, możesz dodać inne zioła, takie jak tymianek lub rozmaryn.
Korzyści odżywcze
- Cukinia: niskokaloryczna i bogata w witaminy A i C.
- Marchew: dostarczają beta-karotenu, niezbędnego dla zdrowia oczu.
- Ser Cheddar: Dodaje do potrawy wapń i białko.
- Pietruszka: bogata w przeciwutleniacze oraz witaminy K i C.
Informacje dietetyczne
- Przyjazny dla wegetarian: ten przepis jest przyjazny dla wegetarian.
- Niska zawartość cukru: Naturalnie niska zawartość cukru, dzięki czemu jest zdrową opcją.
Składowanie
- Przechowywać w lodówce: Pozostałości przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3 dni.
- Zamrażanie: można zamrażać do 2 miesięcy. Rozmrozić w lodówce przed ponownym podgrzaniem.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Pożywne i smaczne – pełne świeżych warzyw i serowej dobroci.
- Łatwe do wykonania: proste kroki i typowe składniki sprawiają, że ten przepis jest dostępny dla każdego kucharza.
- Uniwersalne – może być podawane jako danie główne, dodatek, a nawet jako opcja śniadaniowa.
Wniosek
Ciesz się tym serowym zapiekanką warzywną, aby uzyskać pożywny i satysfakcjonujący posiłek. Idealne na każdą porę dnia, łatwe w przygotowaniu i pełne smaku. Niezależnie od tego, czy podasz je jako danie główne, czy jako dodatek, z pewnością będzie hitem wśród rodziny i przyjaciół. Cieszyć się!
