-
- Podawać jako danie główne z dodatkiem ryżu lub komosy ryżowej.
- Podawaj z zieloną sałatą i lekkim winegretem, aby uzyskać orzeźwiający posiłek.
-
- Podawać jako dodatek do pieczonego kurczaka lub grillowanego mięsa.
- Podawać z kremową zupą, np. pomidorową lub ziemniaczano-porową.
- Podawać z łyżką kwaśnej śmietany lub jogurtu dla lepszego smaku.
Porady kulinarne:
-
- Przed dodaniem cukinii do ciasta odciśnij z niej nadmiar wilgoci, aby zapobiec jej rozmiękczeniu.
- Aby ser rozpuścił się łagodniej i zyskał bogatszy smak, użyj świeżo startego sera.
- Jeśli chcesz uzyskać większą różnorodność, możesz eksperymentować z innymi warzywami, np. grzybami lub szpinakiem.
- Jeśli wolisz, aby wierzch był bardziej chrupiący, zapiekaj ciasto przez ostatnie 3–5 minut.
- Aby nadać ciastu bardziej wyrazisty smak, dodaj do niego szczyptę suszonych ziół, np. oregano lub tymianku.
Korzyści odżywcze:
-
- Cukinia jest niskokaloryczna i bogata w przeciwutleniacze, błonnik oraz witaminy A i C, które wspomagają prawidłowe trawienie i zdrową skórę.
-
- Marchewki są bogate w beta-karoten, który korzystnie wpływa na zdrowie oczu, a także w błonnik, który wspomaga układ trawienny.
- Papryka dostarcza sporą dawkę witamin A i C, które wspomagają układ odpornościowy.
- Czosnek ma właściwości antybakteryjne i pomaga poprawić zdrowie serca.
- Ser jest dobrym źródłem wapnia dobrego dla kości.
Informacje dietetyczne:
-
- Kalorie : Około 220–250 na porcję (w zależności od wielkości porcji i użytych składników).
- Węglowodany : 20-25g
-
- Białko : 9-10g
- Tłuszcz : 12-14g
- Błonnik : 2-3g
-
- Bezglutenowe : Chyba że użyjesz bezglutenowego zamiennika mąki.
- Wegetariańskie : Tak (jeśli używasz sera wegetariańskiego).
- Niskowęglowodanowa : umiarkowana.
Wartości odżywcze (na porcję):
-
- Kalorie : 230
- Tłuszcz : 15g
- Tłuszcz nasycony : 8g
-
- Węglowodany : 21g
- Błonnik : 3g
- Cukier : 5g
-
- Białko : 9g
- Sód : 520 mg
- Cholesterol : 60 mg