Przygotowanie
Będę miał oko na najlepszych z najlepszych, postaram się dowiedzieć więcej o Alfredo:
Rozgrzej piekarnik: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C (350°F), aby był gotowy, kiedy trzeba upiec placek.
Gotowanie makaronu: W dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą ugotuj penne al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie je osusz.
Aby przygotować krewetki: Na dużej patelni rozpuść łyżkę masła na średnim ogniu. Dodaj czosnek, krewetki i 2 łyżki natki pietruszki, następnie sól. Smaż krewetki, aż będą różowe i nieprzezroczyste, smaż przez 2 minuty z jednej strony. Następnie przenieś krewetki na talerz, utrzymując sos na patelni.
sos: Rozpuść na patelni resztę masła, następnie dodaj mąkę i ubijaj na złoty kolor, około 1–2 minut. Następnie dodaj mleko i bulion z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu. Wymieszaj 3/4 szklanki mozzarelli i 1/4 szklanki parmezanu, aż uzyskasz kremową konsystencję. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Złóż patelnię: Umieść krewetki z powrotem na patelni, dodaj pomidory i ugotowane penne, następnie mieszaj, aż składniki się dobrze połączą. Jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, dodaj więcej mleka.
Gotowanie: Posyp zapiekankę 1/4 szklanki mozzarelli i 2 łyżkami parmezanu. Następnie włóż patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz, aż ser się zarumieni, 5-7 minut.
Na koniec: po ugotowaniu można także dogotować zapiekankę jeszcze przez 2-3 minuty, aż powierzchnia będzie złocista i chrupiąca.
Sposób serwowania: Po ugotowaniu udekoruj zapiekankę pozostałą natką pietruszki, aby uzyskać odrobinę świeżości. Podawaj na gorąco i delektuj się pyszną zapiekanką z krewetek czosnkowych z sosem Alfredo!
Wskazówki i porady
Oto kilka wskazówek i wskazówek, dzięki którym zapiekanka z krewetkami czosnkowymi i sosem Alfredo będzie idealna:
Wybór krewetek: wybierz świeże, wysokiej jakości krewetki o najlepszym smaku. Możesz je także samodzielnie opracowywać i przekształcać w optymalne wyniki.
Przygotowanie sosu: Przy gotowaniu z masłem należy uważać, aby nie przypalić mąki. Ciągle mieszaj, aż uzyskasz gładki i kremowy sos.
Personalizuj: możesz dowolnie dodawać do zapiekanki inne składniki, w zależności od preferencji, np. smażone warzywa lub dodatkowe zioła.
Konsystencja sosu: Jeżeli sos jest zbyt gęsty, dodać odrobinę więcej mleka, aby zmiękczyć go do pożądanej konsystencji.
Warianty serów: jeśli wolisz, możesz użyć do ciasta innego rodzaju sera, np. Gruyère lub Gouda, aby urozmaicić smak.
Udekorowanie: Oprócz natki pietruszki możesz także udekorować zapiekankę świeżymi liśćmi bazylii lub płatkami czerwonej papryki, aby uzyskać efekt koloru i dodatkowe ciepło.
Sugestie
Oto kilka propozycji na dodatek do zapiekanki z krewetkami czosnkowymi i sosem Alfredo:
Zielona sałatka: Podawaj zapiekankę z odprowadzanej wody z lekkim winegretem, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
Chleb czosnkowy: Do zapiekanki dodawaj kromki tostowego chleba czosnkowego, aby uzyskać dodatkowe nutę czosnku i chrupkość.
Wino białe: Podawaj białe wytrawne wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay, aby uzupełnić smak zapiekanki.
Pieczone warzywa: porcja pieczonych warzyw, takie jak szparagi, cukinia i papryka, jako dodatek do zapiekanki.
FAQ (często zadawane pytania)
Aby dowiedzieć się więcej o Alfredo:
Czy do tego można zastosować mrożone krewetek? Zatem przejdź do krewetek, tylko o ich całkowitym rozmrożeniu przed użyciem w przepisie.
Czy można przygotować sos Alfredo wcześniej? Przejdźmy więc dalej, sos Alfredo wcześniej i wcześniej przejdź do lodówki. Przed sprawdzeniem do rondla delikatnego podgrzania go na kuchence.
Czy w przepisie można umieścić ser? Więc możesz umieścić mozzarellę i parmezan inne pojemniki serami, ale może to być alternatywne rozwiązanie ciasta.
Czy jest jakiś powód, dla którego powinieneś to lubić? Resztki naczyń żaroodpornych mogą być umieszczone w szczelnym pojemniku przez około 2 lub 3 dni.
Czy mogę zamrozić tę zapiekankę? Więc nie martw się o to. Proszę pamiętać, że pierwszy krok będzie robiony od ostatniej minuty do kolejnego, czyli rozpoczęcia operacji na 2 miesiące. Aby podgrzać, rozmrozić w lodówce i podgrzej w piekarniku.
Czy do tego można zastosować inny rodzaj makaronu? Tak, można zastosować inny rodzaj makaronu, np. linguine, spaghetti czy fettuccine, w zależności od upodobań.
Podsumowanie
Zapiekanka z krewetek czosnkowych i sosu Alfredo do wystąpienia i pocieszający posiłek, idealny na każdą okazję. Przesłanie recenzji bogatych i kremowych smaków przy odbiorze smaków owoców morza i kuchni włoskiej
