- Przygotuj bazę puree ziemniaczanego:
- Ziemniaki ugotuj hasta que estén blandas, luego hacer un puree con mantequilla, ajo seco y salt.
- Dodaj jajka i skrobię kukurydzianą, dobrze wymieszaj. Rozłóż puree ziemniaczane w jednolitej formie w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
- Ugotuj farsz:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
- Smaż cebulę i czosnek, aż uwolnią aromatyczny aromat. Dodaj morrón pimiento y los champiñones y cocínelos hasta que estén tiernos.
- Włącz el pollo cortado en cubitos, sazone con sal, pimienta negra, pimentón y albahaca seca. Gotuj, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany. Rozprowadź mieszaninę na puree ziemniaczanym.
- Przygotuj salsę:
- W małej misce mezcle el huevo, la crema agria, la curcuma, la salt i la pimienta negra. Wylać równomiernie na nadzienie z kurczaka i warzyw.
- Hornear la Cazuela:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- Hornear trwa 25–30 minut.
- Dodaj nadzienie:
- Wyjmij zapiekankę z piekarnika i posyp ją startym serem. Obróć metr al horno y hornear durante 5-10 minut więcej, hasta que el queso se derrita y se dore.
- Udekoruj i podawaj:
- Espolvorear con eneldo picado antes de servir. ¡Disfrutar caliente!
Zostaw tutaj swój adres e-mail, a ja natychmiast go wyślę! Ponadto co tydzień będziesz otrzymywać nowe przepisy. ¡Sí, por przysługę!
Wykorzystujemy Twoje dane osobowe do celów reklam opartych na zainteresowaniach, jak opisano w naszej Polityce prywatności Aviso de privacidad.
Sugestie dla serwera
- Podawać ze świeżą zieloną sałatą lub warzywami gotowanymi na parze, aby uzyskać kompletny posiłek.
- Combínalo con pan crujiente para que absorba la deliciosa salsa.
Wskazówki kuchenne
- Para obtener un pré de papas más suave, użyj machacador de papas.
- Dodaj więcej warzyw, takich jak cukinia lub szpinak, aby uzyskać lepsze odżywianie.
- Aby zaoszczędzić czas, użyj gotowego kurczaka lub indyka.
Korzyści odżywcze
- Pollo: Wszystkie białka i podstawowe aminokwasy.
- Hongos: Bogaty w witaminy i przeciwutleniacze.
- Ziemniaki: doskonałe źródło potasu i błonnika.
Informacje dietetyczne
- Zawiera nabiał, jaja oraz składniki bezglutenowe (upewnij się, że skrobia kukurydziana posiada certyfikat jako niezawierający glutenu).
Wartości odżywcze (w przybliżeniu na porcję):
Zostaw tutaj swój adres e-mail, a ja natychmiast go wyślę! Ponadto co tydzień będziesz otrzymywać nowe przepisy. ¡Sí, por przysługę!
Wykorzystujemy Twoje dane osobowe do celów reklam opartych na zainteresowaniach, jak opisano w naszej Polityce prywatności Aviso de privacidad.
- Kalorie: 320
- Białko: 18g
- Węglowodany: 25g
- Tłuszcz: 15g
- Błonnik: 3g
- Sód: 420 mg
Składowanie
Kontynuuj na następnej stronie
