Składniki:
250 ml ciepłego mleka
1 łyżka octu winogronowego
25 gramów żywych drożdży
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 białko jaja
80 mililitrów oleju roślinnego
1 łyżeczka soli
Nadzienie:
Użyliśmy sera topionego, ale do tego wypieku będzie pasował dowolny dżem, krem czekoladowy lub zwykłe zagotowane mleko skondensowane
Do głębokiej miski wlać mleko, dodać ocet, cukier, drożdże, olej roślinny, sól, cukier waniliowy i mąkę. Ubij wszystko trzepaczką, a następnie zagniataj rękami na gęste ciasto. Już na tym etapie okazuje się bardziej elastyczny niż zwykle. Ciasto przełożyć do osobnego pojemnika, przykryć folią i odstawić na 40 minut.
Następnie wyjmujemy ciasto i dzielimy je na małe równe części. W każdym chowamy kawałek sera i kładziemy je na blasze tak, aby się stykały.
