Wskazówki do Perfekcyjnych Pancakes
Nie mieszaj ciasta zbyt długo – nadmierne mieszanie powoduje rozwój glutenu, co sprawia, że naleśniki będą twarde.
Używaj dobrej patelni nieprzywierającej – to klucz do równomiernie upieczonych, złocistych pancakes.
Używaj łyżki do lodów lub małej chochelki, aby uzyskać idealnie równe porcje.
Zawsze dodawaj chipsy czekoladowe na końcu, aby uniknąć ich rozpuszczenia w cieście.
Możesz eksperymentować z dodatkami – bitą śmietaną, owocami czy sosem czekoladowym!
Składniki:
Mąka pszenna: 310g (2 1/2 szklanki)
Proszek do pieczenia: 16g (1 łyżka)
Cukier: 60g (1/4 szklanki)
Jajka: 2
Mleko: 360ml (1 1/2 szklanki)
Olej roślinny: 30ml (1/4 szklanki)
Ekstrakt waniliowy
Chipsy czekoladowe: 80g (1/2 szklanki)
Krem orzechowy
Jak Przygotować Mini Pancakes Czekoladowe:
ciąg dalszy na następnej stronie…
Kontynuuj na następnej stronie
