Przygotuj suszone morele:
80 g suszonych moreli zalej gorącą wodą i pozwól im moczyć się przez kilka minut, aby zmiękły.
Odcedź wodę z moreli i drobno je posiekaj.
Przygotuj orzechy i nasiona:
Drobno posiekaj 50 g orzechów włoskich.
Odmierz 100 g orzeszków ziemnych, 30 g pestek dyni, 30 g nasion słonecznika i niewielką ilość nasion sezamu.
Posiekaj 50 g migdałów.
Połącz składniki:
W dużej misce wymieszaj posiekane suszone morele, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, pestki dyni, nasiona słonecznika, nasiona sezamu, suszone wiśnie, kandyzowane owoce i migdały.
Do mieszanki dodaj jedno białko jajka i 20 g miodu.
Wszystko dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie pokryte.
Formuj ciasteczka:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Umieść okrągłą foremkę do ciastek o średnicy 8 cm na blasze wyłożonej pergaminem.
Napełnij foremkę do ciastek mieszanką i mocno dociśnij, aby uformować kształt ciasteczka.
Ostrożnie wyjmij foremkę do ciastek i powtórz proces z pozostałą mieszanką.
Piecz ciasteczka:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut lub do momentu, aż ciasteczka się zarumienią i zetną.
Służyć:
Przed podaniem pozwól ciasteczkom ostygnąć na ruszcie.
Ciesz się tymi zdrowymi ciasteczkami bez dodatku cukru jako przekąską lub deserem!
Sugestie dotyczące podania:
Ciesz się tymi ciasteczkami z filiżanką herbaty lub kawy.
Zapakuj je jako zdrową przekąskę do pracy lub szkoły.
Podawaj je jako pełnowartościowy deser po posiłkach.
Wskazówki dotyczące gotowania: Upewnij się,
że mocno wcisnąłeś miksturę w foremkę do ciastek, aby ciasteczka zachowały swój kształt.
Możesz zastąpić dowolne orzechy lub suszone owoce swoimi ulubionymi.
Korzyści odżywcze:
Bogaty w zdrowe tłuszcze i białko z orzechów i nasion.
Wysoka zawartość błonnika i przeciwutleniaczy z suszonych owoców.
Słodzone naturalnie miodem i suszonymi owocami, bez dodatku cukru.
Informacje dietetyczne:
Bezglutenowe (upewnij się, że wszystkie użyte składniki są certyfikowane jako bezglutenowe)
Bez dodatku cukru
Przechowywanie wegetariańskie
:
Przechowuj resztki ciasteczek w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do tygodnia.
Te pliki cookie można również zamrozić w celu dłuższego przechowywania. Przed podaniem rozmrozić w temperaturze pokojowej.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
To zdrowa i pożywna przekąska bez dodatku cukru.
Połączenie orzechów, nasion i suszonych owoców zapewnia zachwycającą konsystencję i smak.
Łatwy do zrobienia i idealny do przekąsek w podróży.
Wniosek:
Te zdrowe ciasteczka orzechowo-owocowe bez cukru to fantastyczny sposób na delektowanie się słodką ucztą bez poczucia winy. Naszpikowane pożywnymi składnikami i naturalnie słodzone, są idealną przekąską na każdą porę dnia. Ciesz się robieniem i dzieleniem się tymi zdrowymi ciasteczkami ze swoimi bliskimi!
