- Rozgrzej piekarnik:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (380°F).
- Przygotuj suche składniki:
- W dużej misce wymieszaj 220 g płatków owsianych, ¼ łyżeczki proszku do pieczenia, 80 g jagód i 80 g posiekanych migdałów.
- Przygotuj mokre składniki:
- W drugiej misce ubić 2 białka na puszystą pianę. Dodać 120 g jogurtu, 2 łyżki stewii i 1 łyżeczkę waniliny. Dobrze wymieszaj.
- Zetrzeć 1 duże jabłko i dodać do mokrych składników. Mieszaj do połączenia.
- Połącz składniki:
- Do miski z suchymi składnikami wlać mokre składniki. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
- Przygotuj naczynie do pieczenia:
- Okrągłą formę do pieczenia wysmaruj olejem z awokado. Wlać mieszaninę do formy i równomiernie ją rozprowadzić.
- Upiec:
- Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
- Ostudź i podawaj:
- Wyjąć pojemnik z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na około 15 minut.
Propozycje serwowania:
- Batony te stanowią świetne śniadanie w drodze, zdrową przekąskę lub przekąskę po treningu.
- Połącz go z filiżanką herbaty lub kawy i ciesz się pyszną przekąską.
Wskazówki kulinarne:
- Pamiętaj, aby zetrzeć jabłko tuż przed dodaniem go do mieszanki, aby zapobiec brązowieniu.
- Jeśli chcesz, możesz zastąpić stewię ulubionym słodzikiem.
Korzyści odżywcze:
