W dużej misce wymieszaj miód, sos sojowy i biały ocet.
Umieść kotlety wieprzowe w naczyniu do pieczenia.
Wlać mieszaninę miodu, sosu sojowego i octu na kotlety wieprzowe, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
Marynuj żeberka wieprzowe w tej mieszance przez co najmniej 30 minut do godziny, od czasu do czasu obracając żeberka, aby uzyskać równomierną marynatę.
