Żeberka wieprzowe słodko-kwaśne są bardzo łatwe w przygotowaniu i pyszne.

Metoda przygotowania

1. Żeberka doprawić solą i czarnym pieprzem ze wszystkich stron i skropić sokiem z cytryny. Pozostawić do marynowania na co najmniej 2 godziny.
2. Na patelni z oliwą podsmaż czosnek i cebulę.
3. Dodaj ocet i brązowy cukier i dobrze wymieszaj.
4. Dodajemy pozostałe składniki sosu, mieszamy i gotujemy na małym ogniu kilka minut.
5. Sos zmiksuj w blenderze. Książka.
6. Całe żeberka owinąć folią aluminiową, ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 1 godzinę i 30 minut.
7. Po tym czasie zdejmij folię aluminiową, polej sosem i włóż do piekarnika na kolejne 20 minut.
8. Teraz po prostu ciesz się tym wspaniałym żeberkiem wieprzowym!