- Rozkoszuj się idealnym połączeniem kruchego ciasta i pikantnego nadzienia z tymi złocistobrązowymi rogalikami z kiełbasą. Idealne na śniadanie, brunch lub jako szybka przekąska, łączą bogate smaki z maślaną konsystencją, która sprawi, że każdy będzie chciał więcej.
Przepis na rogaliki z kiełbasą:
★ Składniki
- 1 opakowanie płatów ciasta francuskiego (rozmrożone)
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 300g mięsa kiełbasianego (lub mielonego mięsa według uznania)
- 1/4 szklanki startego sera (cheddar lub mozzarella)
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- Świeża pietruszka (opcjonalnie, do dekoracji)
- Sól i pieprz do smaku
- 1 jajko (do posmarowania)
★ Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Na patelni smaż mięso kiełbasiane z cebulą i czosnkiem, aż będzie całkowicie ugotowane. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw do lekkiego ostygnięcia.
- Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój je w trójkąty.
- Nałóż łyżkę ugotowanej mieszanki kiełbasianej na szerszy koniec każdego trójkąta. Posyp startym serem.
- Zwiń ciasto ciasno, zaczynając od szerszego końca, aby nadać mu kształt rogalika.
- Połóż rogaliki na blasze do pieczenia i posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby nadać im połysk.
- Piec przez 20–25 minut lub do momentu, aż ciasto nabierze złotego koloru i urośnie.
- Jeśli chcesz, udekoruj posiekaną natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Te rogaliki z kiełbasą są idealne na spotkania towarzyskie lub rodzinne śniadania. Ciesz się ich chrupiącą i serową dobrocią!
