Pozwól mu ponownie zaparzyć:
Gotowego Croissanta Pogača przykryj plastikową torbą lub wilgotnym ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut lub do momentu, aż podwoi swoją objętość. Ugotuj
pogačę z rogalikiem.
Rozsmaruj na cieście:
Rozgrzej piekarnik do 170°C (340°F). W małej misce wymieszaj żółtka i mleko. Powstałą mieszaniną posmaruj wyrośnięte ciasto. Posypać posypką równomiernie na całej powierzchni.
Kucharz:
Włóż torebkę pogačy do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy, a ciasto będzie całkowicie upieczone.
