Zrobiłam dziś przepis mojej mamy na kolację. Jeden kęs i od razu znów mam 10 lat

1 cebula pokrojona w plasterki

Krojenie jednego pomidora

1/4 szklanki sosu pomidorowego

1/4 szklanki ciemnego octu.

jedna trzecia szklanki octu z białego wina

1 szklanka bulionu wołowego

łyżka brązowego cukru

W razie potrzeby zmiażdżone płatki czosnku i chili,

Oto kroki:

1. Ułóż kotlety, cebulę i plasterki pomidora w powolnej kuchence. (Zalecane, ale nie wymagane: Zawsze smaż kotlety przed włożeniem ich do powolnej kuchenki, aby uzyskać maksymalny smak.)

2. W osobnej misce wymieszaj sos pomidorowy, sos Worcestershire, brązowy ocet, bulion wołowy, brązowy cukier, rozgnieciony czosnek (jeśli wolisz) i płatki chili (w razie potrzeby).

3. Po dodaniu kotletów, cebuli i pomidora do wolnowaru, wlej na wierzch mieszankę sosu.

4. Jeśli chcesz delikatne kotlety, gotuj je na wysokich obrotach przez około trzy godziny. (Poprawka: Wolnowary różnią się czasem potrzebnym na gotowanie.)

5. Przygotuj zawiesinę ze skrobi kukurydzianej i zimnej wody i odstaw na 30 minut przed podaniem. To zagęści sos. Zanim sos zgęstnieje, wymieszaj zawiesinę z powolną kuchenką i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut.

Nieodparte aromaty i smaki zapiekanek zapiekanek zabiorą Cię w nostalgiczną podróż, gdy są podawane na gorąco.