Kurczaka pokroić na kawałki. A następnie smaż na oleju roślinnym ze wszystkich stron, aż pojawi się apetyczna złotobrązowa skórka.
Podczas smażenia kurczaka należy posiekać cebulę. Nie ma potrzeby zmniejszania, wystarczą półpierścienie lub 4 pierścienie.
Zdejmij kurczaka z patelni i włóż do niego cebulę.
Smaż cebulę przez 5 minut, następnie dodaj sodę.
Niemal natychmiast cebula zmieni kolor i jakby się rozpuściła, zamieni się w sos.
Kawałki kurczaka włóż ponownie na patelnię z sosem cebulowym, dodaj sól, pieprz, przyprawy i czosnek do smaku.
Przykryj pokrywką i gotuj, aż będzie gotowe.
Smacznego!
