Składniki
Do placków ziemniaczanych :
-
- 5 ziemniaków (około 700 gramów lub 25 uncji, obranych i startych)
-
- 2 łyżki mąki (uniwersalnej lub dowolnej innej)
- Papryka w proszku (do smaku)
- Sól i czarny pieprz (do smaku)
- Olej słonecznikowy (do smażenia)
- Świeża pietruszka (posiekana, do dekoracji)
Do sosu jogurtowo-ogórkowego :
-
- 1 ogórek (starty)
- 3 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- Sól (do smaku)
- Świeża pietruszka(posiekana)
