3 przepisy na wegetariańskie pasztety idealne na weekendową przekąskę

by

Pasztet z karmelizowaną cebulą:

Składniki:

    • 2 duże cebule pokrojone na 4 części
    • Sól i czarny pieprz do smaku
    • Zielony aromat do smaku (opcjonalnie)
  • Około 2 łyżek sera ricotta
  • Około 2 łyżek majonezu

Przygotowanie:

    1. Na dużej patelni karmelizuj pokrojoną cebulę na średnim ogniu z odrobiną oleju, solą, pieprzem i zielonym aromatem, jeśli to konieczne. Gotuj, aż będzie złote i miękkie, około 20-25 minut.
    2. Po karmelizacji odczekaj, aż cebula lekko ostygnie, a następnie włóż ją do robota kuchennego wraz z serkiem ricotta i majonezem.
    3. Przetwarzaj, aż uzyskasz gładką i jednorodną mieszaninę. Posmakuj i w razie potrzeby dopraw do smaku.
  1. Przełóż pasztet do miski i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem. Ciesz się chlebem, ciasteczkami lub surowymi produktami!

Pasztet z Wędzonej Marchewki:

Kontynuuj na następnej stronie

Leave a Comment