3 przepisy na wegetariańskie pasztety idealne na weekendową przekąskę

Składniki:

• • 1 duża marchewka pokrojona w słupki

• • 2 ząbki nieobranego czosnku
  • 1/2 cebuli pokroić na 4 części
  • 5 oliwek bez pestek

• • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki (ja użyłam słodkiej)
  • Sól i czarny pieprz do smaku
  • Około 2 łyżek ricotty

• Około 2 łyżek majonezu

Przygotowanie:

1. 1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.

1. 1. Na blasze do pieczenia ułóż marchewkę, ząbki czosnku, cebulę i oliwki. Skropić odrobiną oliwy z oliwek i posypać wędzoną papryką, solą i pieprzem.
   2. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub do momentu, aż marchewki będą miękkie i lekko rumiane.
   3. Warzywa lekko ostudź, a następnie włóż je do robota kuchennego wraz z ricottą i majonezem.

1. Przetwarzaj, aż uzyskasz gładką i kremową mieszaninę. W razie potrzeby dopraw przyprawami.
2. Pasztet przełożyć do pojemnika i przechowywać w lodówce przed podaniem.

Polecamy: 

Pasztet z pieczonych pomidorów:

Kontynuuj na następnej stronie

←PreviousNext→