Oto przepis na pyszne domowe paluszki chlebowe, idealne jako przekąska lub dodatek do dań głównych:
Składniki:
- Mąka 00: 300g
- Ciepła woda: 150ml
- Aktywne drożdże piwne suszone: 7g (lub 20g świeżych drożdży piwnych)
- Sól drobna: 8g
- Cukier: 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: 3 łyżki
- Semolina z pszenicy durum: do smaku na stolnicę
- Sól gruboziarnista: do posypania
- Świeży rozmaryn (opcjonalnie): drobno posiekany
Instrukcje:
