Ten pyszny chleb bananowo-truskawkowy jest super wilgotny, zrobiony z dojrzałych bananów i naturalnie słodzony syropem klonowym. To fantastyczny przepis wegański, który można łatwo zrobić bezglutenowym, dzięki czemu jest idealny dla każdego w rodzinie!
Składniki
Do chleba:
3 dojrzałe banany, rozgniecione
2 lniane jajka (2 łyżki mielonego siemienia lnianego + 4 łyżki ciepłej wody)
½ szklanki roztopionego wegańskiego masła
½ szklanki syropu klonowego
½ szklanki mleka migdałowego lub owsianego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 szklanki mąki uniwersalnej (zwykłej lub bezglutenowej; zalecana przez King Arthur Measure for Measure)
1 szklanka pokrojonych w kostkę truskawek
Opcjonalny wegański lukier:
