Chlebek owsiany, bananowo-kakaowy bez cukru

Składniki

• 120 g płatków owsianych (bez glutenu)
• 250 ml de leche caliente (preferowane su leche)
• 2 platanos medianos maduros
• 2 odcienie
• 4 łyżki kakao/algarroba en polvo (45 g)
• Una pizza de sal
• 1 łyżka sproszkowanych drożdży
• 40 g orzechów (opcjonalnie)
• Ciemna czekolada (bez cukru) do dekoracji

Wskazówki

1. Przygotuj płatki owsiane:
   • Płatki owsiane włóż do miski i zalej je ciepłym mlekiem. Dejar en remojo durante 10 minut do que se blanden y absorban la leche.
2. Przygotuj mieszankę bananową:
   • W osobnym pojemniku rozgnieć dojrzałe banany, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Połącz jajka i dobrze wymieszaj, aż zostaną całkowicie zintegrowane.
3. Połącz składniki:
   • Dodaj namoczone płatki owsiane do mieszanki babki lancetowatej i dobrze wymieszaj.
   • Do mieszanki dodać kakao lub sproszkowaną algarrobę, szczyptę soli i sproszkowane drożdże. Wyjmij, aż wszystko się dobrze połączy.
   • Włącz wszystkie nueces.
4. Horner:
   • Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
   • Wygraweruj un moulde de pan con un poco de aceite lub przykryj pergaminem.
   • Ciasto wlać do przygotowanej formy i wygładzić powierzchnię szpatułką.
   • Piec przez 40 minut lub do momentu, aż wbijesz wykałaczkę w środek i wyjdzie czysty.
5. Udekorować:
   • Pozwól patelni całkowicie ostygnąć.
   • Rozpuść czarną czekoladę bez cukru i posyp nią wierzch patelni dla dekoracji.

Sugestie dla serwera

Kontynuuj na następnej stronie

Next→