Klopsiki należy nazwać daniem mięsnym zawierającym dodatki jakiegoś rodzaju płatków śniadaniowych. Klopsiki mają kształt kulek, ponieważ jest to najbardziej uniwersalny kształt tego dania.
Klopsiki przygotowywane są wszędzie, w różnych kuchniach świata. Na przykład klopsiki są uwielbiane w Anglii i Szwecji. W tym ostatnim kraju klopsiki uznawane są za danie narodowe.
Istnieje wiele odmian klopsików. Dotyczy to nawet klopsików. Warto spróbować zrobić klasyczne klopsiki w domu.
Składniki na klopsiki:
- cebula – szt.;
- marchewki – 150 g;
- ziemniaki – 3 szt .;
- mięso mielone – 500 g;
- sól – ½ łyżeczki;
- olej roślinny – 2 łyżki.
Składniki na sos:
- mąka – łyżka;
- sok pomidorowy – 200 ml;
- woda – 150 ml;
- sól – ½ łyżeczki.
- cukier – łyżeczka.
Gotowanie klopsików:
Cebulę, marchewkę i obrane ziemniaki zetrzeć na dużych tarkach. Do mieszanki warzywnej dodać mięso mielone, posolić i posypać przyprawami do smaku.
Składniki wymieszaj rękoma i ubijaj. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Formuj klopsiki i wrzucaj je na patelnię. Przy maksymalnym ogniu zwiń klopsiki ze wszystkich stron, a następnie zdejmij z ognia.
Kontynuuj na następnej stronie
