Ryż kantoński to tradycyjne danie kuchni chińskiej, szczególnie rozpowszechnione także w kuchni kantońskiej. Tutaj wyjaśniamy, jak go przygotować:
Składniki:
250 g ryżu długoziarnistego (najlepiej ugotowanego i ostudzonego)
100 g gotowanej szynki (lub boczku) pokrojonej w kostkę
100 g obranych krewetek
2 jajka
1 cebula dymka (oddzielona część biała i zielona, pokrojona w cienkie plasterki)
1 średnia marchewka, pokrojona w małą kostkę
Groszek świeży lub mrożony (około 50 g)
Olej słonecznikowy lub olej sezamowy
Sos sojowy
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
