Płatki owsiane i orzechy śniadaniowe to pyszna, zdrowa przekąska, idealna na śniadanie lub jako przekąska. Wykonany z pożywnego owsa, orzechów i świeżych jagód, to świetny sposób na rozpoczęcie dnia z zastrzykiem energii. Ten przepis można również dostosować do różnych potrzeb żywieniowych, wykorzystując naturalne słodziki i zdrowe tłuszcze, dzięki czemu jest zarówno satysfakcjonujący, jak i odżywczy.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 40-45 minut
Czas całkowity: 55-60 minut
Składniki :
Płatki owsiane: 1 szklanka (130 g)
Gorąca woda: 1 szklanka (250 ml)
Jajka: 2
Jogurt naturalny: 1 szklanka (120 g)
Słodzik (opcjonalnie): 3 łyżki
Roztopione masło: 3 łyżki (lub użyj oliwy kokosowej lub oliwy z oliwek)
Orzechy włoskie : 1 szklanka, posiekanych
migdałów: ½ szklanki, posiekanych
nasion sezamu: 2 łyżki, prażone przez 1 minutę
Sól: szczypta
Proszek do pieczenia: 1 łyżka
Esencja waniliowa: kilka kropel
Mąka kokosowa lub migdałowa: 2 łyżki
Jagody (lub najlepiej jagody): 1 szklanka, opłukana
Sposób przygotowania:
Przygotuj płatki owsiane:
W dużej misce , wymieszaj płatki owsiane z gorącą wodą.
Dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby płatki owsiane wchłonęły wodę i zmiękły.
Wymieszaj mokre składniki:
Po 10 minutach do namoczonych płatków owsianych dodaj jajka i jogurt.
Dodaj słodzik (jeśli używasz), roztopione masło (lub olej kokosowy/oliwa z oliwek) i mieszaj, aż dobrze się połączą.
Dodaj orzechy i nasiona:
Posiekaj orzechy włoskie i migdały nożem i dodaj do mieszanki owsianej.
Nasiona sezamu prażymy przez około minutę na suchej patelni i dodajemy do mieszanki.
Wymieszaj suche składniki:
Do miski dodaj szczyptę soli, proszek do pieczenia, esencję waniliową i mąkę kokosową lub migdałową.
Wszystko dobrze wymieszaj, aż dobrze się połączy.
Wymieszaj jagody:
Delikatnie włóż opłukane jagody (takie jak jagody) do ciasta, upewniając się, że są równomiernie rozłożone.
Gotowanie:
Mieszankę wylać do przygotowanej formy do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym lub lekko natłuszczonej.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (356°F) przez 40 do 45 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty, a środek twardy.
Podawać:
Przed pokrojeniem lekko ostudzić. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Propozycje prezentacji:
Kontynuuj na następnej stronie
