Składniki: 3 szklanki mąki, 1 i pół szklanki ciepłej wody, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka cukru, 1 opakowanie suszonych drożdży. Powinno mieć lepką konsystencję. Całość zagniata się i fermentuje przez 45 minut.
Na farsz: 200 g mielonej wołowiny, 200 g mielonej jagnięciny, 1 łyżeczka soli, łyżka koncentratu pieprzowo-pomidorowego, 1 mała szklanka oliwy, 2 pomidory, 2 cebule, 4 zielone papryki, 2 czerwone papryki, 1 pęczek pietruszki.
Kontynuuj na następnej stronie
