Kotlety grzybowe to proste i pyszne drugie danie wegetariańskie . Smaczny przepis, idealny do puree ziemniaczanego lub mieszanej sałatki, idealny także do spożycia jako bogaty dodatek lub jako oryginalna przystawka. Do naszego przygotowania szef kuchni Michele Ghedini użył grzybów portobello , szerszej odmiany klasycznych grzybów, ale jeśli wolisz, możesz użyć także grzybów cardoncelli. Pieczarki zostaną pokrojone w plastry, panierowane i usmażone na złoty kolor : my do kotletów grzybowych dodaliśmy sos jogurtowo-curry , ale możecie je delektować się według własnego uznania.
składniki
Grzyby Portobello
500 gramów
Jajko
2
00 mąka
Siedziba
Bułka tarta
Siedziba
Olej z nasion
do smaku do smażenia
Do sosu jogurtowego i curry
Jogurt grecki
125 gramów
Olej z nasion
100ml
Całe jajko
1
Sok cytrynowy
15 gramów
Curry
5 gramów
Sprzedaż
Siedziba
czarny pieprz
Siedziba
