Szukasz szybkiego, pożywnego posiłku, który jest jednocześnie łatwy i pyszny? Nie szukaj dalej! Polewając tortillę jajkiem, można przygotować pyszne danie, które będzie odpowiednie o każdej porze dnia. Ten przepis na tortillę jajeczną, pełen białka, witamin i smaku, z pewnością stanie się Twoim ulubionym. Zanurzmy się w tym łatwym i zdrowym przepisie.
Składniki:
1 Tortilla pełnoziarnista
1 duże jajko
Garść świeżych liści szpinaku
1 mały pomidor, pokrojony w kostkę
1/4 szklanki startego niskotłuszczowego sera (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
oliwa z oliwek lub spray do gotowania
Dodatki do wyboru: plastry awokado, salsa lub świeże zioła
Instrukcje:
Przygotuj patelnię:
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Lekko posmaruj patelnię oliwą z oliwek lub sprayem kuchennym, aby zapobiec przywieraniu.
Opiekanie tortilli:
Na patelnię dodaj tortillę pełnoziarnistą.
Smażyć około 1-2 minuty z każdej strony, aż będą lekko chrupiące, ale wciąż elastyczne.
Dodaj jajko:
Wbij jajko na patelnię bezpośrednio nad tortillą.
Delikatnie rozbij żółtko widelcem i lekko rozsmaruj jajko tak, aby przykryło większość tortilli.
Dodaj warzywa:
Na jajku rozłóż świeże liście szpinaku i pokrojone w kostkę pomidory.
Jeśli używasz, posyp tartym serem o niskiej zawartości tłuszczu. Zapewnia to pewną kremowość bez zbyt wielu dodatkowych kalorii.
Kontynuuj na następnej stronie
