Oczywiście jest to zły sposób gotowania jajek na twardo. Dowiedz się, jak obrać je w rekordowym czasie dzięki tej technice.
Czy jesteś miłośnikiem jajek na twardo ? Niezależnie od tego, czy są to sportowcy, czy nie, wiele osób spożywa je regularnie, nawet codziennie. Ale ile czasu marnujesz na obieranie ich ? Wiele zależy od metody gotowania, której używasz. Istnieje japońska technika , która pozwala uzyskać idealne jajko na twardo, które doskonale się obiera w ciągu zaledwie kilku sekund. Dowiedzmy się, jak to zrobić.
Korzyści i właściwości jaj
Jajka to pokarm o dużej zawartości szlachetnych białek , bogatych w aminokwasy , których nasz organizm potrzebuje do budowy komórek. Wiele osób powie, że jajka zawierają dużo cholesterolu i to prawda. Należy jednak zaznaczyć, że żółtka jaj zawierają lecytyny , które sprzyjają działaniu cholesterolu HDL , uznawanego za dobry .
Ponadto jajko zawiera na ogół tylko 2 gramy tłuszczu , a jednocześnie dostarcza dużej ilości witaminy K2, żelaza, wapnia i fosforu, a także witamin z grupy B. Jajka są szczególnie bogate w białko , aż do 13 gramów w 100 jajach na twardo . Spożywanie tego rodzaju białka jest ważne dla wzmocnienia zarówno kości, jak i masy mięśniowej , co pomaga ćwiczącym zdefiniować strukturę mięśni .
Ponadto odpowiednie spożycie białka zapobiega niektórym objawom starzenia się organizmu . Jajka są zatem idealne dla osób stosujących specjalną dietę odchudzającą , gdyż natychmiastowo zapewniają duże uczucie sytości . Wreszcie cholina zawarta w jajach jest niezbędna do utrzymania zdrowych komórek .
Jak obrać jajka na twardo w kilka sekund: jak je ugotować
Aby wchłonąć wszystkie omówione wcześniej składniki odżywcze i w pełni wykorzystać zalety odżywcze jajek, wiele zależy od metody gotowania, którą stosujemy. W przypadku jajek na twardo niewłaściwe przygotowanie spowoduje, że nie będzie można ich szybko i łatwo obrać, co może być irytującym problemem. Jak więc obrać je w kilka sekund?
Po pierwsze, nie powinniśmy gotować jajek bezpośrednio w wodzie . Rzeczywiście zauważamy, że jajka są trudne do obrania , skorupka odchodzi w drobnych płatkach i zwykle zabiera ze sobą kawałki jajka . Dodatkowo, aby zacząć obierać tak ugotowane na twardo jajka należy odczekać przynajmniej 3 minuty aż się zagotują.
Jednakże, stosując japońską technikę gotowania, nasze jajka na twardo trzymają się lepiej , a skorupkę łatwiej jest zdjąć . Następnie bierzemy potrzebne jajka, myjemy je i wkładamy do miski. Tutaj dodajemy odrobinę sody oczyszczonej i łyżeczkę soli , następnie namoczymy je w wodzie, zamieszamy i odstawiamy na 5 minut.
Japoński trik na obieranie jajek w mgnieniu oka
Kontynuuj na następnej stronie
