Składniki

• • Do pieczenia:
    • • Jabłka: 8 szt. (około 600 g musu jabłkowego)
      • Śliwki/Jagody: 5 szt. (100 g puree)
  • Do syropu-puree:
    • • Mus jabłkowy: 700 g
      • Cukier: 300 g
    • Agar-agar: 16 g (siła 900) lub 14 g (siła 1200)
    • Ciepła woda: 150 ml

• Dla miksera:
  • • Białko serwatkowe: 2 szt.
    • Cukier waniliowy: 2 opakowania
    • Cukier: 200 g
  • Kwas cytrynowy: 1/4 łyżeczki

Kontynuuj na następnej stronie