Zapiekanka z mielonym mięsem i ziemniakami

Składniki

• • Warstwa ziemniaczana:
    • • 4 ziemniaki obrane i pokrojone w cienkie plasterki
      • Sól do smaku
      • Pieprz do smaku
    • • Papryka do smaku
      • 1 łyżeczka kurkumy
      • Suszony czosnek, do smaku
    • Oliwa z oliwek do skropienia
  • Do nadzienia:
    • • 1 cebula pokrojona w kostkę
    • • 1 marchewka starta na tarce
      • 100 g pieczarek, pokrojonych w kostkę
      • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
    • • 1 papryka pokrojona w kostkę
      • 300 g mielonego mięsa (wołowina, kurczak lub indyk)
      • Sól i pieprz do smaku
    • Zielona cebula, posiekana
    • Pietruszka, posiekana

• Do posypki:
  • • 3 jajka
    • 2 łyżki serka wiejskiego
    • 150 g sera startego (cheddar, mozzarella lub inny ulubiony)

Instrukcje

Przygotuj warstwę ziemniaczaną:

Kontynuuj na następnej stronie