Śledź : 250 g (filety solone, pokrojone na małe kawałki)
Buraki gotowane : 250 g (starte)
Ziemniaki gotowane : 300 g (pokrojone w kostkę lub starte)
Jajka gotowane : 4 szt. (posiekane lub starte)
Marchewki gotowane : 150 g (starte)
Czerwona cebula : 80 g (drobno posiekana, można zastąpić zwykłą cebulą)
Ogórki kiszone : 150 g (pokrojone w kostkę, można użyć ogórków solonych lub kiszonych)
Zielone jabłka : 200 g (starte, dla równowagi użyj kwaśnych, soczystych jabłek)
Majonez : 80-100 g (ilość dostosowana do preferencji)
Sól i pieprz : do smaku
Kroki przygotowania „śledzia pod futrem”
Krok 1: Przygotuj składniki
Ugotuj warzywa : Zacznij od ugotowania buraków, ziemniaków, marchewek i jajek. Najlepiej gotować je osobno, zwłaszcza buraki, aby uniknąć zabarwienia innych warzyw ich kolorem. Po ugotowaniu pozwól im ostygnąć, a następnie obierz buraki, ziemniaki i marchewki.
Siekanie i tarcie : Drobno posiekaj czerwoną cebulę, filety śledziowe i ogórki. Zetrzyj ugotowane ziemniaki, marchewki i buraki. Zetrzyj również jajka i jabłka, trzymając je wszystkie w osobnych miskach.
