Stworzyłem ten sycący przepis na chleb owsiany, który jest pełen odżywczych składników i nie wymaga drożdży ani wyrabiania. Ten rustykalny bochenek łączy w sobie dobroć owsa z bogatym smakiem orzechów włoskich i nasion, tworząc sycący chleb, który idealnie nadaje się na śniadanie lub jako zdrowa przekąska.
Dlaczego ten przepis działa
Ten chleb wyróżnia się prostotą i wartościami odżywczymi. Połączenie owsa i jogurtu tworzy delikatny, wilgotny miąższ, a orzechy i nasiona dodają wspaniałej tekstury i wartości odżywczych. To przepis bezproblemowy, który zapewnia profesjonalne rezultaty piekarnicze przy minimalnym wysiłku.
Składniki
- 270 g płatków owsianych tradycyjnych (3 szklanki)
- 360 g białego jogurtu (1½ szklanki)
- 2 duże jajka, w temperaturze pokojowej
- 5g soli (1 łyżeczka)
- 100 g orzechów włoskich (1 szklanka), grubo posiekanych
- 10 g pestek dyni (1 łyżka)
- 10 g nasion słonecznika (1 łyżka)
- 4g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)
- Nasiona sezamu do posypania (opcjonalnie)
