Wszyscy znamy powiedzenie: „Zdrowy jak rzepa”.
Jest bogaty w sód, potas, wapń, magnez, żelazo, witaminę C, K i witaminy z grupy B. Ma również wysoki poziom kwasu foliowego i błonnika.
Buraki zawierają dużo betainy, która wspomaga pracę wątroby i zapobiega gromadzeniu się płytki nazębnej w tętnicach. Nie zapominajmy o rubidie, cezie i antocyjanach, czyli barwnikach roślinnych zapobiegających łamliwości naczyń krwionośnych.
Ponadto niektórzy eksperci uważają, że sok z buraków może poprawić zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Newcastle w Londynie wykazało, że suplementacja nieorganicznymi azotanami i sokiem z buraków pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Może to być korzystne dla osób zagrożonych chorobami układu krążenia. Jak spożycie buraków wpływa na nasz organizm?
Korzystnie wpływa na cały układ sercowo-naczyniowy.
Oczyszcza krew, wątrobę, pęcherzyk żółciowy, nerki i jelita.
Obniża ciśnienie krwi.
W naturalny sposób wzmacnia układ odpornościowy.
Łagodzi zaparcia.
Zwiększa wytrzymałość podczas wysiłku fizycznego, zwłaszcza u sportowców.
Poprawia trawienie.
Poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci.
Jest przydatny w przypadku miażdżycy.
Pomaga w powrocie do zdrowia po chemioterapii.
Poprawia wzrok.
Ma pozytywny wpływ na anemię.
Zaleca się zapobieganie nowotworom.
Jest dobry w czasie ciąży.
Aby uzyskać jak najwięcej korzyści z tego zdrowego warzywa, przygotuj je w wersji sfermentowanej: KVAS.
Kwas buraczany to prawdziwa naturalna bomba dla Twojego zdrowia.
Kontynuuj na następnej stronie
