Ten smażony indyk w sezamie (lub kurczak, jeśli wolisz) to aromatyczne, szybkie i zdrowe danie idealne na kolacje w środku tygodnia. Dzięki kwaskowatości sosu sojowego, odrobinie słodyczy miodu i orzechowości nasion sezamu przepis ten jest pełen bogatych smaków. Dodatek czosnku i musztardy dodaje pysznej pikantności, a chudy indyk (lub kurczak) sprawia, że jest odżywczy.
Niezależnie od tego, czy szukasz posiłku bogatego w białko, czy po prostu czegoś pysznego i prostego, ten smażony indyk w sezamie to opcja, po którą warto sięgnąć!
Pełny przepis:
Składniki:
Do smażonego indyka w sezamie:
500 g filetu z indyka (lub piersi z kurczaka): Chude białko, zapewniające delikatną konsystencję i łagodny smak.
1 białko jaja: Pomaga pokryć kawałki indyka, dzięki czemu są miękkie i delikatne podczas gotowania.
2 łyżki mąki kukurydzianej: Zagęszcza sos i nadaje mięsu lekko chrupiącą panierkę.
1 łyżka soku z cytryny: Dodaje świeżości i lekkiego cierpkości, aby zrównoważyć bogactwo sosu sojowego.
1-2 łyżki sosu sojowego: Zapewnia pikantną, bogatą w umami bazę do sosu.
1 łyżeczka miodu: Dodaje subtelnej słodyczy, aby uzupełnić pikantne składniki.
2 ząbki czosnku, posiekane: Dla pachnącego i aromatycznego uderzenia.
2 łyżeczki nasion sezamu: Dodają smażonej potrawie orzechowego chrupnięcia.
1 łyżeczka musztardy: Dodaje sosowi odrobinę pikantności i głębi.
Czarny pieprz, do smaku: Do przyprawienia.
Sól, do smaku: Wyrównuje smaki, choć używaj oszczędnie ze względu na sos sojowy.
Instrukcje:
Kontynuuj na następnej stronie
