Jeśli szukasz pysznego i wyjątkowego sposobu na domowy ser, ten przepis z mlekiem i cebulą jest pozycją obowiązkową! To prosty proces, który skutkuje bogatym, aromatycznym serem z subtelną nutą cebuli, idealnym do dodawania do sałatek, kanapek lub do samodzielnego spożywania. Oto jak przygotować ten sekretny przepis na ser w domu.
Składniki:
- 1 litr mleka pełnego (świeżego lub pasteryzowanego)
- 1 średnia cebula (obrana i przekrojona na pół)
- 2 łyżki soku z cytryny lub białego octu (do ścinania mleka)
- 1 łyżeczka soli (lub do smaku)
- Świeże zioła (opcjonalnie, dla dodania smaku)
- Gaza lub czysta ściereczka kuchenna
