Składniki
na placki ziemniaczane:
3 jajka,
1/2 szklanki (100 ml) mleka,
1 łyżeczka oregano,
1/4 szklanki (30 g) masła
, 500 g ziemniaków, obranych i rozgniecionych
, sól i czarny pieprz do smaku,
2 łyżki oleju (do smażenia),
1 łyżeczka czosnku, posiekanego
. Do farszu mięsnego:
1 cebula, posiekana
1 łyżeczka rozmarynu, posiekanego
1 pęczek szczypiorku, posiekany
1/2 szklanki (60 g) masła
1/2 funta (250 g) mielonej wołowiny
1 szklanka (200 ml) śmietany
Pęczek pietruszki, posiekany
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka czarnego pieprzu
2 łyżki mąki
Do smażenia:
2 szklanki (400 ml) oleju słonecznikowego
Instrukcje
Kontynuuj na następnej stronie…
