Składniki:
– 4 łyżki niesolonego masła
– 1 duża posiekana cebula
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
– 4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
– 3 szklanki posiekanych różyczek brokułów
– 2 duże marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
– 1 szklanka gęstej śmietanki
– 2 szklanki startego sera Cheddar – Sól i pieprz do smaku
– 1/2 łyżeczki papryki
– 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
– 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
– Posiekana świeża pietruszka do dekoracji
