Wprowadzenie
Mini bułeczki z farszem z kurczaka to wspaniałe smakołyki wielkości kęsa, idealne na imprezy, pikniki lub jako zabawny rodzinny posiłek. Te bułeczki są wypełnione pikantną i aromatyczną mieszanką kurczaka, dzięki czemu nie można im się oprzeć i są satysfakcjonujące. Poniżej znajduje się przewodnik krok po kroku, jak zrobić te pyszne mini bułeczki od podstaw.
Składniki
Na ciasto:
Mąka uniwersalna: 3 szklanki
Ciepłe mleko: 1 szklanka
Cukier: 2 łyżki
Aktywne suche drożdże: 2 łyżeczki
Masło: 1/4 szklanki, stopione
Jajko: 1, ubite (na ciasto)
Sól: 1 łyżeczka
Na farsz z kurczaka:
Gotowany Kurczak: 2 szklanki, rozdrobniony (można użyć resztek kurczaka lub kurczaka z rożna)
Cebula: 1, drobno posiekany
Czosnek: 2 ząbki, mielona
Papryka: 1, drobno posiekana
Marchewka: 1, drobno starta
Groszek: 1/2 szklanki (mrożony i rozmrożony lub świeży)
Sos sojowy: 2 łyżki
Sos pomidorowy lub keczup: 2 łyżki
Sól i pieprz: Do smaku
Olej: Do smażenia
Do wykończenia:
Jajko: 1, ubite (do mycia jajek)
Nasiona sezamu: Opcjonalnie, do posypania Wyposażenie
Duża miska
do mieszania Patelnia
Wałek
do ciasta Blacha do pieczenia Papier
